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questions.

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When did you start baking?

Ich backe schon seit ich jung bin. Einige grossatige Familienmitglieder haben mich inspiriert. Ich bin stolz auf die Kuchen, die ich gemacht habe. Es ware gut, wenn ich meine Backerei in der Zukunft haben konnte. Das ware ein Traum.

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What is the best birthday cake you have evr made?

Der kuchenauf den ich am stolzesten bin, habe ich vor ein paar Monaten gebacken. man kann diesen kuchen auf dem Bild sehen. Er war fur den neunundzigten Geburtstag meines Opas. ich brauchte insgesamt funf Stunden, um den kuchen vorzubereiten. Der kuchen war sehr aufwandig, denn ich wolte meiner Gro**vater stolz machen. Auf dem dreifach geschichteten Scholaden-kuchen gab es eine handgefertigte Spitfire. Die Spitfire wurde mit einer speziellen Art der Vereisung gemacht, die jahrelang haltbar sein wird.

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What other cakes have you made?

In den vergangen sechs Monaten habe ich, drei Teddybaren, Schimmel, ein sehr grosses Schaf und viele Weihnachts Kuchen gemacht. Momenten muss ich einen kuchen fur eine Taufe vorbereiten mit handgeformten Rosen.

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Who inspired you?

Die beste Freundin meiner Mutter hat immer mit mir gebacken. wir haben viel exprimentiert. Irgendwann haben wir beschlossen einen dreidimensionalen Teddybaren zu baken. Dies erwies sich alr sehr erfolgreich, denn wir haben im fur dreissip Pfund verkauft. Kurz denach hat Katherine leider den kampf gegen Krebs verloren und starb.

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Will you continue this in the future?

In der zukunft wurde ich liebend gerne etwas kreatives und praktisches machen. Deshalb denke ich Backerin ware ein guter Beruf fur mich. Ich denke ich werde vielleicht meine eigene Firma grunden. Seit dem tragischen Ende letztes Jahr wollte ich weitermachen mit dem Backen um Katherine und Opa stolz zu machen. Es ist ein ideales Hobby, weil ich es auch neben der Schule oder dem Studium weiterfuhren kann.

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Why do you enjoy baking?

ich geniesse Backen denn gibt es mir eine Chnace , meine Kreativitat auszudrucken. Wenn ich backe bin ich mal allein unde habe die Chance mich zu entspannen. Manchmal habe ich dachurch auch die Gelegenheit, zeit mit meiner Mutter zu verbringen, was normalerweise nicht sehr oft passiert. Ich lien=be es auch andere Menschen mit meinem Talent zu beeindrucken.

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